内容紹介
これまで日本の農業は家族型経営でした。しかし、農業従事者が高齢化し、持続的な発展が難しくなったことから、家族型経営から企業化へと変革しようとしています。本書は、農業の最新動向と経営の仕組み、今後取り組むべき課題など、日本の農業全体がわかる業界研究書です。農と食の安全と技術革新、六次産業化と農商工連携事例、主要農産物の生産実態と動向、農機具と農業用資材の市場、農村活性化の最新ビジネスまでわかります!
内容(「BOOK」データベースより)
変革期迎える農業の現在と成長ビジネスモデルを探る!業界人、就職、転職に役立つ情報満載。