白狸の考現家 +図書

40手前で「読書」に目覚めた遅口です。知が凝縮された「宝物」。気付くのが遅すぎました・・・

図解 知識ゼロからの現代農業入門 生産 消費動向 流通 食の安全 制度 国際情勢

 

最新版 図解 知識ゼロからの現代農業入門

最新版 図解 知識ゼロからの現代農業入門

  • 発売日: 2019/07/17
  • メディア: 単行本
 

www.kinokuniya.co.jp

目次
第1章 農業の成り立ち
第2章 農業を支える人・組織・制度
第3章 稲作経営の基本と米作り
第4章 野菜・果樹・花卉
第5章 畜産経営の基本
第6章 世界と日本の食料事情
第7章 これからの日本農業

 

著者等紹介
八木宏典[ヤギヒロノリ]
東京大学名誉教授、日本農業研究所客員研究員。1944年生まれ。1967年、東京大学農学部農業経済学科卒業。農林省農事試験場研究員、東京大学農学部助教授、教授、同大学院農学生命科学研究科教授、東京農業大学国際バイオビジネス学科教授を経て現職。日本農業経済学会会長、日本農業経営学会会長、食料・農業・農村政策審議会会長などを歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

 

出版社内容情報
日本農業の特質と制度から、世界の食料事情や、その中での日本農業の役割と可能性、米や野菜、畜産などの生産の現状まで、農業のあらゆる側面について、予備知識がなくても学べるように分かりやすく解説。
令和元年の「現代農業」の情勢を、マクロとミクロの両方の視点から見通せる一冊です。
8年ぶりの全面改訂!

 

 

 

 

 

 

f:id:jnsk_jojo:20201203011717j:plain

f:id:jnsk_jojo:20201203011721j:plain

f:id:jnsk_jojo:20201203011724j:plain

f:id:jnsk_jojo:20201203011727j:plain