※紙媒体と電子書籍Kindle版があります。ご購入される際には十分ご注意下さい。
内容紹介
キャベツ1/2個を使いきる絶品レシピ60品!
「使いきれない」「半端に余ってしまう」という声の多いキャベツ。
いっそ【1/2個】でストックできるおかずを多めに作りませんか<? br> 読者人気の高いシュウマイ、肉巻きなどメインおかずのほか、サラダ、ロールキャベツなど定番もしっかりフォロー。作りおき可能な全60品です。
――――――――――――――――――――――――――――――――――
■この本ではキャベツ1/2個以上を一気に使います。
■まずは「袋サラダ」で大量消費!
● 1章 ● 「ボリュームおかず」で大量消費!
&; nbsp・「;主役級おかず」に。
&; nbsp・「;肉サラダ」に。
● 2章 ● 「あったか煮込み」で大量消費!
&; nbsp・「;ロールキャベツ」3タイプ。
&; nbsp・「;洋風煮込み」に。
&; nbsp・「;和の煮込み」に。
● 3章 ● 「コールスロー」と「浅漬け」で大量消費!
&; nbsp・;コールスロー
&; nbsp・;浅漬け
■「キャベツ1/4個」ならスープに。
■「乳酸菌キャベツ」
■「切りおき」のすすめ
